便利店拿货渠道有几种（便利店拿货平台有哪些）

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近日，中国连锁经营协会在2019中国便利店大会上发布了《2018年中国便利店百强榜单》。其中，易捷以27259家门店排名第一、昆仑好客以19700家排名第二、美宜佳以15559家排名第三，据了解，超过1000家的便利店品牌有20家。对此，中国连锁经营协会会长裴亮表示，根据《榜单》，便利店企业表现出4大特征：1.深耕当地市场；2.百强企业经营规模差距大，以中小规模为主；3.百强便利店主战场在省会城市和大城市；4.百强便利店企业以单一业态经营企业占主体。面对便利店的发展业态，对于经销商来说，具体应该采取哪些措施，来精细化运作便利店渠道呢？

特约嘉宾：

芭米（中国）有限公司董事长-刘凤亮

武汉汭饴莲商贸有限公司总经理-谭元

新疆早晚八点半贸易有限公司休闲采购经理-马超

南昌一丹实业有限公司负责人-张丹

乐豆家便利店副总经理-黄徐兴

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经销商如何精细化经营便利店渠道？

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作为河北的一名经销商，目前，我主要代理亿智、滨崎卡通、金稻谷等产品。经营范围以河北地区为主，主要经营的销售渠道包括便利店、BC店。按理说，河北地区的市场我是比较熟悉的，也一直在经营着便利店渠道。但我在经营便利店的过程中也确实是存在一些问题，比如代理的产品在便利店渠道的评审不过关，产品的销售额忽高忽低，我该怎么做，才能更好的适应便利店渠道呢？——河北经销商 段经理

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业内建议

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刘凤亮：目前，国内的便利店业态呈现蓬勃发展的势头。据中国连锁经营协会发布的数据显示：在2018年，连锁百强中便利店企业销售额的平均增长为21.1%。可以说在过去的三年，便利店业态在整个零售业态的增长中处于最快的增长水平。为此，无论是经销商还是企业，便利店都是重要的销售渠道，我们公司的产品在便利店渠道，既有直接供货，也有经销商供货。

我认为，在便利店要做到以下几点：一是产品，经销商需要注重产品的品类，选择有特色的，同时迎合年轻人需求的产品；产品的包装需要精美，可以瞬间抓住消费者的眼球；因为便利店本身货架的层高都比较低，大规格的产品不容易放进去，小包装的产品则由于其方便携带的特性会更受欢迎。二是便利店的促销方式也与大卖场不同，可以采取半价、积分奖励以及换购等方式。三是经销商要经常去调查后台的一些销售数据，例如：产品的销量按照A、B、C排行，那么销量为C的产品就会被淘汰，也可以说便利店淘汰产品的速度会比卖场高很多，为此，经销商每个月都要做产品销售分析，如果发现产品销售不好的话，就要及时寻找原因。

谭元：我认为，目前，不同的地区，便利店的发展情况不同。例如，在北上广这些一线城市，由于消费者的消费水平高、人口基数大以及城市建设比较完善，其带来的利润相对高一点。对于二三线城市，虽然相对于夫妻店、副食店，同等价格下便利店的消费体验更好一些，但进入便利店的成本也高了很多，而且，目前市场上的短保产品比较多，因此也加大了经销商的风险。武汉市这边的便利店有很多，像罗森、全时、中百、今天、美宜佳等，在武汉，湖北人居多，他们比较重视性价比较高的产品。首先，在便利店的选品上，我个人倾向于选择一些性价比较高的产品，而且这些产品需要迎合年轻人的喜好，满足他们的消费体验。其次在经销商经营便利店的过程中，需要配合当地的形势和公司的政策，进行产品陈列，产品转换周期等方面。几乎所有的经销商都会注意到便利店渠道，其竞争力也比较激烈。为此，作为经销商来说，我觉得不要盲目跟风，并不是只在便利的渠道才能够销售商品。我认为无论是哪种渠道，经销商都是一个中间人，因此，关键点是经销商要做好分内的事情，配合好上下游，只有这样，才能传递给更多消费者优质的产品。

马超：现代社会中，“懒”成为一种常态，由于便利店可以提供快捷的服务和便利，因此，保持着蓬勃发展的势头。在便利店未来的发展中便利店拿货渠道有几种，系统后台的大数据支持将成为一种趋势。我一直在接触便利店，在便利店选产品的时候，会选择休闲零食和一些鲜食类的产品，比较喜欢感受新体验，选择一些新产品。虽然与全国其他地区相比，新疆地区比较闭塞，但休闲食品还是有着很大的市场。我们在与代理休闲食品的经销商合作过程中，希望经销商转变思路，不是所有单品都做才能是一条万无一失的路，他们应该掌握顾客需求，根据需求选择合适的、质量好的产品，少让顾客选择，避免造成顾客的选择恐惧，多满足顾客的需求，毕竟只有满足顾客需求的产品才有市场，才是便利店需要的产品。

张丹：随着便利店的良好发展，其对经销商的要求也逐渐严格。因此，经销商运作便利店的过程中，我认为需要注意以下几点：首先在便利店消费的人群一般是一些比较潮的年轻人，他们的消费观念比较超前。对此，针对便利店渠道，产品需要随时更新和升级，要根据休闲食品行业的发展趋势与消费者的需求进行选择产品，可以选择一些网红产品或在抖音等软件上火爆的产品。例如去年有一个爆款产品椰子冻，价格将近40元，我选择了这款产品，也因此获得了一定的利润，但这种产品的生命周期较短。因此，在经营网红产品时库存把控也很讲究，例如，一般一款产品的生命周期在半年左右，在首次进货时，应该预估出基本的订单量，在此基础上，增加一定数目的订单量以确保库存的安全系数，保证产品的良性循环。

为了降低消费者的审美疲劳和便利店的长久发展，经销商选品也是很大挑战，不能仅仅依靠一款产品生存，一旦经销商只做一款产品，其生存空间就会逐渐压缩，最终被便利店淘汰。其次，由于便利店的店面数量巨大，一旦便利店存在退货的情况，将会给经销商带来很大的损失。因此便利店拿货渠道有几种，作为经销商必须懂得把控便利店的销售情况，一旦产品销售速度变缓，就需要开始进行一些促销活动，尽量将产品销售出去，最大程度地降低自己的损失。

黄徐兴：我们乐豆家便利店经营了大概六年的时间，在刚经营的时候，这边的供应链资源是非常的落后。以代理差异化产品的经销商为例，五年前，他们的经营模式是除了供给一些进口零食店和大卖场，几乎不保留库存，所以便利店渠道基本没有资源。基于这种供应链的条件，我们采取了一系列举措，培养自己采购为买手，去小业态比较发达的区域了解当地市场的产品，之后，将采购的产品做试销验证。

其实对于经销商来说，最大的痛点就是面临多种选择，产品放到哪个渠道？渠道的评审过不过关？顾客会不会接受？因此针对这一点，我们会举办新品会：邀请一些业界的朋友和顾客来评价我们采购的产品，如果这些产品得到了大家的认可，就让经销商订货，并且给他们保障，就是一个月大概需要多少量，经销商只需保证货源稳定性就可以。这也体现出经销商与便利店的沟通十分重要，时间长了，经销商就能逐步了解到便利店需要哪一类的产品。针对这一点，就要求经销商提高自己的选品嗅觉，目光不能局限于展会或者批发市场，一些较为优秀做差异化产品的经销商也会去台湾和一些亚洲国家，去看那些地区的主流产品是什么，打开自己看产品的思路，走在休闲食品行业的前面。

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本刊提示

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经销商要想精细化经营便利店渠道，提升销量，可以采取以下几个措施：1.便利店选品并无定式，需分析自己的区域市场，根据消费者的需求上新产品，其中，小包装会由于其方便携带的特性更受欢迎；2.入驻便利店有风险，不要盲目跟风，根据自己所在区域的情况进行选择，可以多渠道发展；3.要经常去比对后台的一些销售数据，做产品销售分析，发现产品销量低，需要及时寻找原因。4.注重经销商与便利店的沟通，要配合便利店制定的政策。

主编：李俊