矿泉水标准（矿泉水的标准）

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GB8538食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法

2020年8月27日，卫生健康委员会食品安全标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品中污染物限量等16项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》（以下简称《征求意见稿》），现将《GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》征求意见稿与对应现行有效版本中主要变化点进行梳理分析。 此次征求意见稿主要变化 1、修改了大肠菌群多管发酵检验方法； 2、铜绿假单胞菌确证性试验增加了“42℃生长试验”内容； 3、修改了产气荚膜梭菌计数方法和计数培养基； 4、删除了产气荚膜梭菌确证性试验中的“卵磷脂分解试验”内容，增加“乳糖-明胶试验”内容； 5、大肠菌群、粪链球菌和铜绿假单胞菌检验方法中水样稀释液统一为“无菌生理盐水”或“无菌 磷酸盐缓冲液”； 6、删除了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌检验方法中“在100级的洁净工作台进行过滤操 ......阅读全文

黑龙江8批次食品被查不合格！饮料不合格率占比较高

据黑龙江省食药监局通报，在近期组织的蛋制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类及膨化食品、饮料等6类食品180批次样品中，有8批次食品检出不合格，其中饮料不合格率占比较高。 5批次饮料不合格 涉饮用水、果汁 据通报显示，有5批次饮料不合格，其中饮用水2批次。分别为：哈尔滨市南

天津出入境检验机构开发氰化物检测技术

记者从天津出入境检验检疫局获悉，“8·12”事故造成涉事仓库部分氰化物泄漏，一些国外进货商对天津港出口食品提出氰化物检测需求。针对这种情况矿泉水标准，天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心在原来根据相关规定对进出口货物进行氰化物项目定性检测基础上，积极开展对复杂食品基质中氰化物项目检测方法的开发。经

《生活饮用水卫生标准》(GB57492006)解读

一、水质标准制定的迫切性和必要性2006年6月30日前，我国执行《生活饮用水卫生标准》（GB5749-85），至今已有20多年了，随着我国科学技术水平不提高和人民生活质量不断改善，原《标准》已严重滞后，不能客观反映饮用水受污染的实际情况矿泉水标准，已经不适应现实的需要。同时国际上很多国家和地区都分别修

2023年度食品安全国家标准立项计划发布

近日，为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求，国家卫生健康委办公厅印发关于2023年度食品安全国家标准立项计划的通知（以下简称“通知”），国家卫健委根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，制定了《2023年度食品安全国家标准立项计划》。根据立项计划，今年拟制定修订39项食品安全国家标准

包装饮用水标签标识新规将于明年1月实施

如何定位水标签 不少水企存困惑10月29日，2015“桶装水向何处去？”行业发展论坛在广州举行。此次论坛由广东省瓶装饮用水行业协会和南方日报社共同主办，针对包装饮用水新国标实施后标签如何标识、桶装水经营和管理模式创新等当前行业重点议题进行了探讨。国家统计局的数据显示，2014年广东包装饮

GB－27632016等263项食品及食品相关标准将于6月开始实施

2017年6月，263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》等215项国家标准，25项地方标准，18项行业标准，5项团体标准。《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》将于6月18日起实施6月18日起，《GB 2763-2016

涉及微生物污染－江西通报11批次不合格食品

据江西省市场监督管理局消息，江西省市场监督管理局发布2019年第53期食品安全抽检信息，组织食品安全监督抽检酒类、饮料、蔬菜制品等5大类食品共315批次样品，发现酒类、饮料、蔬菜制品、糖果制品共11批次不合格产品，主要涉及微生物污染和食品添加剂问题。其中，酒类不合格3批次；饮料不合格6批次；蔬菜

饮用矿泉水新国标溴酸盐和菌落问题引发热议

尽管还处于网络公示、征求意见阶段，《饮用天然矿泉水》新国标的修订已提前预热。值得注意的是，此前备受争议的溴酸盐问题终于浮出水面，新标准草案中，首次将溴酸盐列入限量指标，初定溴酸盐浓度低于0.01毫克/升，与生活饮用水标准一致。对于首次将溴酸盐问题明确作为一个限量指标写入《饮用天然矿泉水》国标，不管是

中国科学报：农夫山泉做法不够“标准”

最近，农夫山泉事件持续发酵，饮用水的标准，俨然成了攻守双方争执不休的焦点。先是号称“只做大自然搬运工”的农夫山泉被行业协会爆出标准不及自来水，随后《京华时报》披露该矿泉水大约在2010年2月至9月间弃用了更严格的企业标准，开始遵循某些指标远低于国标的浙江省地方标准。5月3日，农夫山泉发表声明，坚

云南4批次不合格食品检出微生物污染超标

8月27日，云南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检22批次样品，涉及产品为饮料，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品18批次，不合格样品4批次，不合格原因均为检出微生物污染超标。不合格产品中，有2批次饮用水检出铜绿假单胞菌超标，分别为云南五三三饮品有

国内饮用水标准混乱－监管缺失水质堪忧

据经济之声《天下财经》报道，瓶装饮用水的检测标准分为国家标准、企业标准、地方标准、行业标准四大类，一旦出现质量安全问题，各个标准就打架。人们喝的水，主要分为两类，一类是每家每户自来水管里流出来的生活饮用水，还有一类就是各种瓶装水，包括品牌众多的矿泉水、纯净水、山泉水等等。清

食品安全地方标准：灭菌水牛乳－－酸度的测定

DBS45/037-2017 食品安全地方标准 灭菌水牛乳范围本标准规定了灭菌水牛乳的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以生水牛乳为原料，经净乳、均质、脱脂(不脱脂或部分脱脂)、灭菌所得的水牛乳。术语

陕西：12批次不合格食品，涉兽药残留、微生物污染问题

近日，陕西省市场监督管理局发布2020年第12期食品安全抽检信息，组织对糕点、蜂产品、炒货食品及坚果制品、方便食品、饮料、粮食加工品6大类食品178批次样品进行了食品安全监督抽检，其中糕点、蜂产品、炒货食品及坚果制品、方便食品、饮料5大类12批次样品不合格，检出品质不达标、兽药残留、微生物污染等

酱卤牛肉－－食盐的测定

范围本标准规定了酱卤牛肉的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以检验检疫合格的生鲜或冷冻牛肉为主要原料，经选料、修整、预煮、配料、酱(卤)制等工艺加工而成的预包装即食性酱卤牛肉。要求原辅料牛肉应符合 GB 2707 的要求。其他辅料均应符合国家相关标准及有关规定。感官

检验仪器校准国家标准

在计量检定时对计量器具的适用范围、计量特性、检定项目、检定条件、检定方法、检定周期以及检定数据处理等所作出的技术规定。计量检定规程是判定计量器具是否合格的法定技术条件，也是计量监督人员对计量器具实施计量监督、计量检定人员执行检定任务的法定依据。法律依据：《中华人民共和国标准化法》第二条本法所称标准（

农夫山泉陷标准门－一瓶水国标地标打架怎么行

农夫山泉参照浙江“低标”饮用水卫生标准总砷指标：2008年修改的国标为≤0.01(mg/L)，浙江地标为≤0.05(mg/L)，广东地标为≤0.01(mg/L)农夫山泉近日被媒体曝出其广东生产的瓶装饮用天然水，没有采用广东省的“高标准”，而是选择了浙江省“低标准”。但农夫山泉昨天

微生物新手培训教材—菌落总数（一）

1、菌落总数所使用标准食品企业一般会用到的两个做菌落总数的标准。（当然还有其他标准）食品国家标准：GB 4789.2-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》生产用水：GB-T5750.12-2006 《生活饮用水标准检验方法微生物指标》以这两个标准来说，它们的检测方法是差不多

海岸鸿蒙邀您共赴“青岛分析测试学会年会及科仪展”

青岛市分析测试学会年会系列学术报告会暨国际科学仪器及实验室装备展览会将于2023年6月13-14日在青岛国际会展中心举行。届时国内众多顶级专家学者和院士将出席本次活动，并有国内外近 300 余家公司参展，海岸鸿蒙亦受邀参展。此次学术报告会中，鸿蒙研发工程师王亚玲将作“水质环境监测标准物质的研发、使用

GB－27632019《食品中农药最大残留限量》标准解读

2019年8月，国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》在内的3项食品安全国家标准，并将于2020年2月15日正式实施。基本情况标准规定了食品中2,4-滴等483种农药7107项最大残留限量。 标准代

康师傅水源门之祸：八成网友表示不会再买

“矿物质水产品广告中标示‘选用优质水源’，造成部分消费者认知差距、引发误解，我们表示遗憾与抱歉!”9月2日，在天津滨海开发区，康师傅控股有限公司的总部，康师傅饮品控股有限公司(以下简称康师傅)饮品事业群总经理黄国书的开场白以口头道歉和鞠躬的形式向消费者致歉。这是自7月24日康师傅“水源门”发生以来，

欧亚经济委员会修订《预包装饮用水安全性技术法规》清单

据欧亚经济委员会新闻中心10月8日消息：欧亚经济委员会近期对《预包装饮用水安全性技术法规》标准清单进行更改，涉及预包装饮用水和天然矿泉水的测量规则及方法等。 根据更改内容，标准清单列表对研究天然矿泉水和其他饮用水中阳离子-阴离子的组成及矿化水平的方法进行了补充说明，以便更好的识别此类产品及确

广州一桶装水检出铜绿假单胞菌－过多饮用会腹泻

昨日，广东省质监局发布23类食品生产环节专项抽样检验情况，其中发现1款桶装矿泉水检出铜绿假单胞菌，过多饮用会引起腹泻。此外还有1批次茶叶检出稀土超标。在对50批次的饮用水抽查中发现，11批次饮用水内在质量不合格，其中10批次产品都是菌落总数不合格。1批次产品检出铜绿假单胞菌。这款产品为标

卫生部发布11项食品安全国标

关于发布《食品添加剂磷脂》(GB28401-2012)等11项食品安全国家标准的公告(卫生部公告2012年第9号)根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品添加剂磷脂》(GB28401-2012)等11项食品

广西贺州富源山泉饮用水因三氯甲烷被通报

近日，广西壮族自治区食药监局公布2015年第二季度食品生产监督抽检名单，此次抽检共计1381批次，合格1271批次，9批次饮用桶装水被检出不合格，共涉及8家公司。其中，广西壮族自治区贺州市富川富源饮用水厂生产的富源山泉饮用纯净水因首次检出三氯甲烷超标被通报。 三氯甲烷主要作用于中枢神经系统，

哈药纯中纯水被检出潜在致癌物

昨天，国家质检总局在官方网站公布对瓶(桶)装饮用水产品质量监督抽查结果，18种饮用水产品质量不过关上黑榜，哈药“纯中纯”弱碱性饮用水、“景友”鄂尔多斯天然沙漠水被检出潜在致癌物溴酸盐超标。此次共抽查了北京、天津、河北等211家企业生产的220种瓶(桶)装饮用水产品，包括186种瓶装饮用水

吉林省食药监局：3批次饮料样品不合格

12日， 吉林省食品药品监督管理局在其官网将2015年国家监督抽检不合格产品及产品合格信息（第二十期）进行公示，3批次饮料样品不合格。 吉林省食品药品监督管理局7月抽检 3类食品43批次样品，不合格样品3批次。其中，水产及水产制品6批次，特殊膳食食品5批次，全部合格；饮料32批次，不合格样

媒体曝饮用水中含80种添加剂

争议了10余年的面粉增白剂终于被判死刑。卫生部等多部门日前发出公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。该消息一经公布，引来民众一片叫好声。不过，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见稿中，关于在水中加入添加剂

82项食品安全国家标准于3月起实施

与百姓生活密切相关的82项食品安全检测标准已于2017年3月1日起实施。新实施的国家标准包括GB 4789食品微生物学检验、 GB 5009食品理化检测、GB 14883食品中放射性物质检测、GB 31604食品接触材料及制品检测等。产品涉及食盐、味精、食醋、水果、蔬菜、酒、水产品、生乳、婴

82项食品安全国家标准于3月起实施

与百姓生活密切相关的82项食品安全检测标准已于2017年3月1日起实施。新实施的国家标准包括GB 4789食品微生物学检验、 GB 5009食品理化检测、GB 14883食品中放射性物质检测、GB 31604食品接触材料及制品检测等。产品涉及食盐、味精、食醋、水果、蔬菜、酒、水产品、生乳、婴

苏州七宝泉水检出菌落总数超标

高温天气下，正是瓶（桶）装水销售旺季。昨天，苏州市区食安办公布近期食品安全抽检信息，我市七宝泉水厂的七宝泉水检出菌落总数超标。天热了，快餐也是容易出问题的所在，园区万亚快餐配送服务部4份快餐中检出金黄色葡萄球菌。近期，食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计1906批次，总体动态合格率为