立冬是什么意思吃什么好?(最新立冬祝福语朋友圈简短文案)
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立冬是什么意思吃什么好?(最新立冬祝福语朋友圈简短文案)
立冬节气,是二十四节气中第十九个节气,也是冬天的第一个节气。
秋去冬来,寒风萧萧,在这寒冷的冬季人们会通过添加衣物来抵御严寒,也会通过饮食补充能量抵御寒冷。建议多吃一些温润滋补的食物,使身体更加强壮,安稳入冬。
俗话说:“立冬进补,开春打虎”,立冬是进补的最佳时节。尤其是中老年人,进入冬季后,身体免疫力下降,这个时候要学会养护身体。补充蛋白质、维生素、钙和铁是关键,在寒冷的冬天不受苦。
立冬后,中老年人如果不差钱,建议:多吃这立冬“2宝”,易吸收好消化,提高免疫力,为入冬做好准备。
鱼头汤
1.准备一个鱼头,把它对半劈开去除牙齿和鱼鳃;嫩豆腐一块,切成豆腐片;再切点姜片、葱花,另外准备一个鸡蛋备用。
2.把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后倒出热油加入凉油,油温5成热时把鸡蛋打入锅中,保持小火煎制,一面煎好以后翻过来再煎另一面,煎至蛋液全部定型倒出来控油备用。
3.锅内再次烧油,油温五成热时放入姜片和鱼头煎制,经常摇晃锅勤翻面让鱼头均匀受热,鱼头提前煎制既能去除腥味又能补充一部分油脂,炖来的汤更加浓郁。
4.煎至两面金黄时往里面倒入适量的开水,千万不要加凉水容易使蛋白质凝固,不能充分炖出里面的胶原蛋白,放入煎好的鸡蛋,盖上锅盖开大火炖煮10分钟,一定要开大火这是鱼汤浓郁奶白的关键。
5.10分钟以后,把豆腐倒入锅中继续炖煮3分钟,让豆腐的营养融入汤里面,加入食盐3克,胡椒粉2克,淋入一点芝麻香油,撒上葱花,这道奶白鲜香的鱼头豆腐汤就做好了。
立冬的祝福
1. 初冬建始,万物皆藏。愿你心有阳光,一路芬芳。
2. 天地始冻,霜落白首。煮酒温茶,家人闲坐,温暖相伴。
3. 大地披银装,万物藏素裹。愿你饱经风霜而愈益温厚,有物暖身,有人暖心。
5. 寒风渐起,早晚微凉,勿忘添衣。愿你立冬吉祥,如沐暖阳。
6. 寒来暑往,秋收冬藏。愿冬有暖阳,好日常在。
8. 朔风始起,万物尽藏,纸短情长,唯愿君安。
9. 秋收冬藏,四时美好,有趣有盼,无灾无难。