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一份完整的奶茶店创业计划书（免费市场风险分析模板范文）
一、项目介绍：本店是一个创业项目，资金投入少，消费群体广一份完整的奶茶店创业计划书，回收成本快，外观非常好找。一般来说，除了3个月左右的房租、人工和日常开支外，奶茶店的经营管理不需要太多的流动资金，非常适合小本经营者自己创业。
二、行业分析 奶茶和咖啡属于大众消费，消费人群较多，主要是青少年和学生。无论是现在的市场需求还是未来的市场需求都是巨大的，但奶茶店行业的竞争也非常激烈。我们必须做到独一无二，才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。现在奶茶店的口味大都千篇一律，要想做好就要创新，比如加入新的口味，用新奇有趣的杯子来提神。同时，还要注意奶茶店的卫生，让顾客一进奶茶店就有干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味制定不同的价格，一般在人民币左右，与市场均价相同。
三. 产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡和奶茶。此外，为满足顾客的消费需求，我们还经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁饮料、各种口味的各种零食等。瓜子、烤翅等 为了吸引顾客，本店将不断尝试开发新型奶茶。新型奶茶将成为本周推荐饮品。将于发售前两天以特价发售。如果反响好，就会成为本店的特色产品。
为了不被模仿超越，我们会不断推出新产品、节日产品和周年纪念产品。比如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断以其特色吸引顾客，使顾客对店铺印象深刻，逐渐形成口碑，成为企业的无形品牌资产。
基本认识： 1.学会品奶茶；2.原料配方；3、调味量和时间；4、设备应用及调味热度；5、调味技巧；6、奶茶的储存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括外观变化和质变，比如拉花。
四、门店选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全可有可无。所以，如果地段不好，也没有人会跑到“远方”去喝一杯奶茶，繁华地段是最好的选择。这是不需要考虑的事情，但是繁华地段的高成本就不得不考虑了。因此，需要根据自己的投资能力和竞争力来选址，看清店铺的现状，预估未来的发展情况。有必要对泊位的消费水平进行评估。不宜在低消费场所大量投资；同样，低投资也不适合高消费的地方。你还需要考虑你旁边或者周边有没有同行，价格和质量如何，如果你找的店铺没有竞争，以后会不会有竞争者等等。尤其是像我们这种资金短缺的投资者，在盈亏计算中，店铺选址将根据“对面店铺租金不得超过平均最低营业额的15%”的数据确定。学校周边的位置非常好。学生多，消费也会多。另外要补充一点，买奶茶的顾客大多是女性，所以如果是女生特别多的地方，尤其是年轻的女生，无疑是个好地方。
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五、装修及设备采购
装修根据投资金额、消费水平和产品配套进行设计装修。装修风格应大致满足消费能力，又要显得舒适、卫生、简洁、大方。尤其针对年轻人的想法，设计上要更有特色，让年轻人喜欢。吧台的流线设计要特别注意。程序设计应根据产品要求和设备配置进行。在运行平稳的同时，尽可能考虑产品改进和设备添加所需的空间。这还包括水电布局和水电要求。设备按产品菜单购买。好的高品质设备可以做出更多高品质的产品，可以提高速度和效率。店面设备要与店面水电相配套，尤其是店面人行道小的区域，需要考虑另找厨房与设备协调。
奶茶的制作一般需要以下设备：
1、封口机有专柜，一般在卖炊具机械和封口设备的店都有售卖。
2、封口膜一般是跟卖封口机的地方一起卖的。选购时要注意封口膜不要太厚。
3、冰柜一般买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。
4.杯子在卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店也会把它作为配件卖，一般是XX个一盒，不卖就卖。
5.吸管在卖塑料制品的商店有卖，塑料袋，杯子等，
六、人力规划
当今社会发展，人成为最宝贵的，这是由人的主动性和创造性决定的。企业要做好这一点，必须遵循科学的原则和方法。根据每个人的不同优势和强项，我们将本店人员安排如下：店长段天森负责原材料的采购，确保原材料采购的质量，并控制库存，确保门店的正常运营，没有过多的积压。
七、市场分析与预测
竞争对手分析和本店的特色需求在现阶段处于比较大的阶段，未来还会有增长的趋势。这一阶段的竞争者大多没有特色，少数特色鲜明的企业没有得到推广。
八、营销策略
1、宣传公司知名度。在店门口张贴海报，告知近期推出的新品和近期的促销活动。店面的招牌采用醒目醒目的颜色和款式。后期积累一定的资金后，还可以在报纸、广播、电视、网络上投放广告。
2、促销方案 A、申请会员，25元/人，一次性消费满20元，会员凭会员卡立减10%，会员可获赠本店祝福和礼品在他们的生日那天。B、使用新颖的杯子和吸管，给人耳目一新的感觉。C.使用情侣杯和吸管，情侣来了，可以推荐情侣套餐，赠送情侣礼物。D、在各种节日期间，推出特殊的节日产品和活动来吸引顾客。E、一次性消费满15元送小礼物一份。有时还可以送一件印有本店名字的定制T恤，不仅让顾客高兴，也增加了本店的人气。
3. 每次新品上市前两天会有特价，其余按市场均价销售，后期有自有品牌时会适当提价。
4.团队管理。全体人员做好本职工作。重大事务由店长召集人员商议决定。
5、服务店工作人员统一做好服务工作，保持心情愉快，对顾客细心礼貌，不对顾客发脾气。
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九、理财需求及应用
1.原则 善用每一分钱，发挥每一分钱的价值。2、前期投入 本期资金主要用于设备购置、产品原材料采购、店面租金、前期宣传等方面。
A.封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜，杯子，吸管，各种容器400元 B.装修：包括招牌，门墙等1000元 C.营业设备：包括会员卡费用、小礼品费、电话、空调、收银机等设备，共计10000元 D.开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等，共计15000元 E.每月运营及管理费：约3920元（1）房租费：2500元（2）水电费：120元（3）电话费、上网费：300元（4）购置费：含交通工具使用费1000元。
十、风险与风险管理 为防止人为损坏和盗窃，奶茶店应尽量24小时不留人。每晚7：30到早上7：30，安排两人值班。早上 7:30 之后一份完整的奶茶店创业计划书，其他主人将接管照顾，直到正常营业时间（上午 10:00）。
随着以后店铺的扩大或营业额的增加，店铺会投资保险。
十一、中长期规划 如实际情况不如目前预期的规划理想，本店将及时调整营销策略，如两年内仍亏损，全部处置后关闭设备和设施。一年后，如果盈利的话，我们计划在接下来的一两年内扩大营业面积，安装几套沙发，打造更舒适的娱乐方式，同时店内有音乐. 如果条件允许，我们可以加入吉他弹唱。歌曲模式，为客户提供更舒适的环境。三年后，如果奶茶店的营业额依然稳定，
